Рецепт Муранба Манго

Рецепт Муранба Манго
Рецепт Муранба Манго

Видео: Рецепт Муранба Манго

Видео: Рецепт Муранба Манго
Видео: चटपटीत गुळंबा | Gulamba Recipe | Raw Mango Chunda | MadhurasRecipe - YouTube 2024, Марш
Anonim

Хорошо, я не знаю, должен ли я быть наказан за публикацию рецепта приготовления пищи, но этот рецепт murabba - это несколько из тонны рецептов, которые я пробовал, и вышел хорошо, а также вкусно. На самом деле, немногие ингредиенты рецептов, меньше я смущен, и лучше получается блюдо. Только на прошлой неделе мой отец приземлился в моем доме с 25 кг манго из Тотапури, в то время как некоторые из них были созрели и «готовы поесть», некоторые из манго были «подростковыми» манго, и они не созрели, и не были они острые или сырые. Эти манго были похожими на начальные стадии созревания, поэтому я не мог их вырезать или выпустить из них сок. Именно тогда мне пришла в голову идея сделать суккаду или мураббабу. Поскольку было всего несколько ингредиентов, кроме манго, которые требовались, я решил попробовать. Вот рецепт:

Image
Image

ИНГРЕДИЕНТЫ, НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ СОХРАНЕНИЯ МАНГО:

• Манго 1 кг. • Сахар (гранулированный) 250 г. • Жареный тминный порошок 1 чайная ложка. • Порошок кардамона 1 чайная ложка.

КАК ПОДГОТОВИТЬ МАНГО СОХРАНЕНИЕ:

1. Во-первых, выберите манго, которые не созрели, но они не должны быть острыми и кислыми. Если манго будет осязаемым, вы в конечном итоге добавите много сахара. Я взял топапури манго, которые были «подростками», что они не были созрели, но они не были кислыми, острыми, сочными или мясистыми. Вымойте манго в проточной воде и полностью очистите кожу от них. Затем, согласно вашему выбору, вырезать их на куски или наколоть. Я решил разрезать их на большие части, потому что решетка займет много времени.

2. Возьмите воду в емкость и дайте ей кипеть. Когда вода начнет кипеть, добавьте срезанные манго в воду.

3. Теперь добавьте 125 мг сахара в воду. Оставьте его на печи в течение 15-30 минут, и пусть все это будет карамелизировано в толстую смесь.
3. Теперь добавьте 125 мг сахара в воду. Оставьте его на печи в течение 15-30 минут, и пусть все это будет карамелизировано в толстую смесь.
4. Теперь поджарьте семена тмина в масле и добавьте его в карамелизированную смесь. Продолжайте перемешивание между ними, чтобы смесь не прилипала к контейнеру или кастрюле. После этого добавьте немного порошка кардамона в смесь, и вся кухня будет наполнена прекрасным ароматом. Приготовьте его еще 5 минут и выключите печь.
4. Теперь поджарьте семена тмина в масле и добавьте его в карамелизированную смесь. Продолжайте перемешивание между ними, чтобы смесь не прилипала к контейнеру или кастрюле. После этого добавьте немного порошка кардамона в смесь, и вся кухня будет наполнена прекрасным ароматом. Приготовьте его еще 5 минут и выключите печь.
5. Храните эту смесь в течение ночи около 12 часов. На следующий день добавьте оставшиеся 125 граммов сахара и положите его на печь на медленном огне еще на 15 минут. Смесь должна быть липкой и густой консистенции и должна быть липкой. Снимите его с плиты и дайте смесите смесь. Позже переведите этот препарат в стеклянный сосуд с бутылкой и охладите.
5. Храните эту смесь в течение ночи около 12 часов. На следующий день добавьте оставшиеся 125 граммов сахара и положите его на печь на медленном огне еще на 15 минут. Смесь должна быть липкой и густой консистенции и должна быть липкой. Снимите его с плиты и дайте смесите смесь. Позже переведите этот препарат в стеклянный сосуд с бутылкой и охладите.
Несмотря на то, что фотографии могут быть не такими приятными, этот заповедник можно использовать как альтернативу вареньям.
Несмотря на то, что фотографии могут быть не такими приятными, этот заповедник можно использовать как альтернативу вареньям.

Вот и все, манго-заповедник готов. Что касается семян тмина, эти семена можно положить либо в их полной форме, либо в виде порошка в соответствии с вашим удобством. Я просто положил все это. Кроме того, тмин может быть полностью пропущен. Просто отрегулируйте его в соответствии с вашим вкусом.

Этот заповедник можно хранить в холодильнике и брать вместе с чаппати и хлебом.

(Отказ от ответственности: если рецепт не получается хорошо, не обвиняйте меня, ваши раху и кету не должны выравниваться должным образом.)

Также читайте: Здоровый рецепт лазанья - шаг за шагом Рецепт Магги: горячий и сладкий маньчжурский стиль Рецепт жареного риса из овощей Schezwan Легкий рецепт домашней куриной карри Манго для кожи: летние преимущества для красоты L'oreal Color Juice Stick Mango Tango, Chai Review, Образцы H20 Plus Tango Mango Душ и гель для ванны

Рекомендуемые: